Сьогодні, 30 серпня, у Вінниці вперше організували фестиваль крафту “Вінницьке. Справжнє. Щире. Твоє!”. Захід налічив понад 20 локальних виробників та майстрів, які презентували продукцію власного виробництва. Головною подією стала презентація поштових марок “Пікантна Вінниця” та “Солодка Вінниця”.
Про це Суспільному повідомила директорка комунального підприємства “Офіс туризму Вінниці” Тетяна Маєвська, передає “Перший вінницький”.
Фестиваль крафту “Вінницьке. Справжнє. Щире. Твоє!”. Суспільне Вінниця
“Хочемо, щоб фестиваль став традиційним”
За словами Маєвської, головна мета події — популяризувати локальні бренди та створювати простір для нових колаборацій:
“Сьогодні ми об’єднали понад 20 майстрів і виробників, щоб познайомити вінничан та гостей міста з гастрономічними родзинками Вінниці. Навіть під час війни вони працюють, розвиваються й доводять, що “вінницьке” означає справжнє і щире. Сподіваємося, що фестиваль стане щорічним. Його ключове завдання — створення горизонтальних зв’язків між майстрами та споживачами, адже саме в обміні досвідом народжуються нові ідеї та бренди”, — розповіла Маєвська.
У програмі фестивалю відвідувачі мали змогу побачити кулінарне шоу від Smart Cooking із дегустацією подільських страв, панельна дискусія крафтових виробників, а також виставка-продаж продукції від локальних брендів.
“Привезли тільки натуральні продукти”
Серед учасників фестивалю — виробники з різних куточків регіону. Переселнка з Донеччини Ольга Логінова, представниця бренду “Відьмина майстерня”, привезла до Вінниці крафтові снеки та приправи:
“Ми спеціалізуємося на сушених овочах, м’ясних джеркі, чіпсах із кабачків та бататів, пастилі. Усі спеції вирощуємо самостійно. Продуктова лінійка існує лише рік, але вже має постійних покупців. Крім цього, ми виробляємо й крафтову косметику, якою займаємося понад дев’ять років”, — поділилася Ольга Логінова.
Фестиваль крафту “Вінницьке. Справжнє. Щире. Твоє!”. Суспільне Вінниця
За словами вінничанки Ольги, тут можна знайти найрізноманітніші смаколики й вироби — від традиційної випічки й медових напоїв до оригінальних солодощів та гастрономічних новинок. Дівчина відвідала фестиваль із родиною, розповіла, що ярмарки стали для них гарною традицією.
“Ми любимо такі заходи, бо це можливість цікаво провести вихідний та підтримати місцевих виробників. Завжди купуємо натуральні соуси від хлопців із бренду “HellDaddy” — перепробували вже всю лінійку. Цього разу придбали фаршировані сиром перчики у місцевій сирній лавці”, — сказала вінничанка.
Гастрономічні марки “Пікантна Вінниця” та “Солодка Вінниця”
Родзинкою фестивалю стала презентація та спецпогашення двох поштових марок від Міста ідей: “Пікантна Вінниця” та “Солодка Вінниця”. Вони символізують гастрономічні традиції регіону.
На першій марці зображені борщ із вишнями, сало з часником, вінницькі кренделі та крафтове пиво. Друга марка присвячена солодощам: на ній зображені торт “Вінниця”, яблука, вишні, зефір, мед і крафтове вино.
Поштові марки від Міста ідей: “Пікантна Вінниця” та “Солодка Вінниця”. Суспільне Вінниця
За словами Тетяни Маєвської, фестиваль став продовженням ініціативи міського бренду byVi, що об’єднує майстрів та виробників Вінниці.
“Ми хочемо, щоб Вінниця асоціювалася не лише як культурна чи туристична дестинація, а й як гастрономічна візитівка Поділля. Подібні фестивалі — це крок до створення впізнаваних локальних брендів, які матимуть успіх і в Україні, і за її межами”, — сказала Тетяна Маєвська.
Фестиваль крафту “Вінницьке. Справжнє. Щире. Твоє!”. Суспільне Вінниця
Фестиваль розпочався об 11:00 та триватиме до 20:00 біля Літнього театру у Центральному парку. Організатори анонсують, що наступного року захід планують провести знову — у ще більш розширеному форматі.
…
Завантажується ...
